KÄSE & WURST

Schweiz, Italien, Frankreich & England


Schweizer Rohmilchkäse von Kuh, Schaf und Ziege. Original Coppa, Schinken, Fiochetto und Culatello von kleinen familiären Schinken Manufakturen aus Parma. Gekochter Schinken, Mortadella, Salami.

 



Olivenöl, Oliven, Essig, Senf, Konfitüren, …

Mediterran und Regional


Feinstes Olivenöl aus handgepflückten, grünen Oliven aus Sizilien Grüne Oliven aus Sizilien, Olivenpaste Aceto Balsamico di Modena  Senf, Fruchtessig und feinste Konfitüren von Irenius Frost aus Freiburg.



WEIN SORTIMENT

Italien und Deutschland


Wir halten ein kleines klassische Angebot an Weinen für Sie bereit. Librandi aus Kalabrien, Argiolas aus Sardinien, Baron di Pauli aus Alto Adige sowie feine junge Weine von Tenuta Rintocco aus Parma werden Ihren Gaumen verwöhnen.



 
Spezialitäten aus der Region: Schwarzwald, Alpen. Köstlichkeiten aus Schweiz, Italien, Frankreich, England. Käse, Wurst, Wein, Tee, Kaffee und vieles mehr!


KAFFEE & ZUBEHÖR

FÜR GENIESSER


Wir bieten feinsten Kaffeegenuss von zwei ausgewählten Kaffeeröstereien. Andraschko aus Berlin und Schwarzwild aus Freiburg. Andraschko ist ein Begriff in der Welt des Kaffees. Der Wiener Willi Andraschko röstet mit Leidenschaft seit bereits dreissig Jahren Kaffee in Berlin. Er röstet ausschliesslich Arabica Bohnen. Die gleichbleibend, hohe Qualität sucht ihresgleichen und hat Willi Andraschko eine hervorragende Reputation in der Welt der Kaffeerösterei eingebracht. Schwarzwild ist eine kleine, regionale Kaffeerösterei aus Freiburg. Frau Jauch, Inhaber von Schwarzwild experimentiert gerne mit Arabica und Robusta Bohnen. Die hochwertige Qualität ihres Kaffees brachte ihr den Titel ´Röster des Jahres 2013´ein.  Im Sommer verwöhnen wir Sie mit verschiedenen, frisch zubereiteten Eiskaffees. Finden sie ihren Lieblingskaffee und testen sie vor Ort an unserer Kaffee Bar.  Auch Kaffee-Zubehör sowie die klassischen Espresso-Maschinen von Rocket Milano und Berrezza haben wir im Angebot.

Fondue, Raclette & Zubehör


Fondue Mischungen und Raclette Spezialitäten aus Rohmilchkäse. Edle Gas-Rechauds und Fondue-Caquelons sowie gusseiserne Grillplatten von Kisag. Auserlesene Käsehobel, Käseglocken, Trüffelhobel und Trüffelglocken.